Nokkospuskas - In the nettles

Meil ol sellane muffinssivuoka mikä ei toimint, ni vein sen sit johokii jot sen voip viijä vaik ulos ja kasvattaa siin taimii. Nyt sit ko oisin tarvint ko kamu esittel muutama reseptin, ni eihä sitä löytynt mistää. Käytin sit äsboonukset ja ostin uuven, 9 euroo. Tää on kyl paljo parempkii ko se entine, siihe tarttu kaik kiine. Sithä mie suuntasinkii nokkospuskaa ja keräsin jonkuu ver latvuksii ko tek miel kokkeilla reseptii mis ol pinaattii, no ehä mie sitä ker nokkosii on. Ryöppäsin ne pikasee ja sit ei ko tekemää frittataa. Kuvas näkyvän kesäkurpitsan päätinkii sit säästää seuraavaa satsii.

We had a muffin tin which didn't work properly, everything stuck to it so I put it somewhere, thinking I might use it outdoors and maybe grow some plants in it or something. Now that my Pity Party friend introduced me to some recipes I wanted to try, it was nowhere to be found. But no matter! I used my grocery store bonuses and bought a new one for 9 euros, and this one is definitely better than the old one. So, off to the nettles bush I went, collected some nettles, boiled them for about a minute and started making frittatas. I decided not to use the zucchini after all, it's for the next batch.



Silppusin nokkost ja sekoti niihe yhe paprikajämän, vähä valkosipulii ja salamii vahvikkeeks. Sit tein munaseokse kahest (Revon!) munast ja kahest desist kevytkermaa, sitä ko sattu olemaa kaapis. Sekkaa lorautin vähä aurinkokuivattui tomaattiloihe öljyy ja cajunmaustetta ja pippurii ja suolaa ja mitähä siin nyt olkaa. Mätin seokse vuokaa ja kippasin munamaijot pääle, suuripiirtei 3/4 täytee, se nii tarkkaa oo. Sit muistin jot hitto nii ne tomaatit, ja lisäsin muutama palasen aurinkokuivattuu tomaattii joka kipposee.

I chopped the nettles and mixed them with a leftover piece of bell pepper, some garlic and just a bit of chopped salami for strength. Then I mixed 2 dl of some nearly-authentical-light-cream which we have for coffee whitening purposes with 2 (locally grown and brown, too!) eggs, added some cajun spice, black pepper, salt, whatever was nearest and some oil from the sun-dried tomatoes jar. Then I divided the nettles mix into the muffin tin holes and filled them about 3/4 full with the egg-cream mix (my cooking really isn't precise, you know). Then as an afterthought I added just a touch of sun-dried tomato cubes on top of the frittatas.



Om nom nom.

Nää voip kuulemma muute pakastaakii jos jääp yli. Jos. Ei taija jäähä.

If there are leftovers you can apparently freeze them. _If_ . I don't think that'll happen.






Eile ei olt mikkää helle mut silti tek miel jäätelöö. Siin on 4 dl rasvatonta laktoositonta maitoo (mitä mie pyrin pitämää ain purki kaapis, se ko säilyy ikuisuuve ja korvaa maitojauhee mitä ei laktoosittoman täält ehkees saa), ja 2 dl kuohukermaa, kolme teelusikallista kaupa steviasokerii, noi neljäsosa vaniljatangost ja sen siemenii raaputtelin sekkaa kans ja kouralline mustikkaa. Miu jätskikone on varmast halvin malli mitä löytyy, mut hyvi se hommaase hoitaa. Sit jos oikei kovast rikastun joku päivä ni sit hommaan italialaise gelatokonneen.

It wasn't really hot yesterday but I wanted ice cream so I made it. There's 4 dl of lactose & fat free milk (which can be stored in room temperature for months and therefore has replaced milk powder in my kitchen as the lactose free version is not available in our little store), 2 dl of heavy cream, about a quarter of vanilla bean (sliced open, seeds scraped into the mix, then chopped the bean in, too), 3 teaspoons of stevia sugar and a handful of blueberries. Now my ice cream maker is about the cheapest one available but it does its job more or less - if I get really rich one day, I'll get an Italian gelato machine, but till then this serves quite well.

Nurmikol - On the lawn

Jatkamme sarjaa "pihal ja puutarhas" eli siirryttii nurmikole. Noh. Täs on Frankenstein elikkäs Frank. (Calamari Union: "Anna palaa, Frank. Tuttu latu.") Hää onkii aika epel: ruma, painava, parsittu ja korjattu. Päivä takuu päättymise jälkee hää herkes vetämäst, ja vetosysteemhä ol sit tietyst tehty sillee jot ihe vekoti ol hitsattu sen ympärile jot ei onnistu korjaamine mitekää. Mut eihä siin, jaksaaha sitä työntää ko syöp kunno ruokaa, jatketaa! No sit hää tuumas jot kerräämine on iha vihoviimosta ja kerräin läks tyyte irti. Kasvimaa ois arvostant kovast sitä ruohosilppuu, mut ei sit ko ei ker huvita kerätä. Siit seuras jot hää rupes tukehtummaa helpost ko tuo takaläppä ol allaal, nii jot kiinnitettii se luukku auk -asentoo rautalanga kans. Sit Frankil ol vissikii ärsyttävä pikkunälkä, ko yks kesä hää tempas etupyörät kitusiise. Hajettii sit Biltemast uuvet ja taas mäntii. Sit irtos jous, ja katkes vaijer, ja vaik mitä - rautalangal sain hänet kolme kertaa korjattuu, mut sit luovutin ko ei ennää kestänt käynnis. No, nyt sit kahottii josko hänest viel sais pellii, ja kuormajous ko irrotettii (turvamekanismit, pah!) ni iha pien rautalanka piisas. Nyt hää vörkkii taas, ja mie surruuttelen onnessai pitki pihhaa. Mie nimittäi oikeest tykkään ruoholeikkuust - siin on kuntosali ja selkähoito samas, hikkoilemine tekköö hyyvvää nahkale ja jalkalihakset saap kunno reenii ko Frank on tosiaa aika hevi kaver. Samal sit lyhyt nurmikko pittää punkit kuris mikä on seihtemä eluka talos aika hyvä juttu, eikä kastu kengät eikä jalat eikä polta nokkoset ko kävelöö pihal.

In our series "on the yard  and in the garden" we have progressed to the lawn. Hi everybody, meet Frankenstein, Frank for short. He's ugly and heavy and he's been fixed a million times with wire.

A day after the warranty ended so did the self-propelling. It was added to Frank's chassy in the very early manufacturing stages so that Frank was practically welded around it. Impossible to fix, that is. But I'm strong so no matter, I can push him around easy. Then Frank decided that bagging the cut grass was a completely useless feature and stopped doing it. I did have use for the shredded grass in the vegetable garden - I used to cover the soil with it, it helped maintain the moisture and stopped weeds from overtaking the veggies, but Frank said this was non-negotiable and I had to give in. Removing the bag resulted in Frank choking on longer grass continuously, so we took some wire and yanked the rear flap into a permanently open position.

The next summer Frank was probably hungry because he ate his front wheels. Well no matter, we did a road trip to Biltema and got us some wheels. They're smaller than the originals though so he's now got a mean forward-leaning look. Then flew a spring and a wire snapped and and and - three times I was able to fix him with wire, then I gave up. Therefore all the summer of 2015 we had a jungle around the house, with meter-high thistles and nettles.

This spring we took a look wondering if we could revive him. We took the safety mechanism off (they're Bah! Humbug anyway) and after that a teensy weensy bit of wire did the trick. IT'S ALIVE! So Frank and I have had lots of sweet moments together - I actually like mowing the lawn, it's like going to a gym and a back massage all in one, plus my skin likes the sweating, the short grass keeps the ticks at bay (with seven pets, not at all a minor plus) and my shoes or toes stay dry when walking on the yard.




Viel yks tätä sorttii, tilauksest.

Another one, custom order.



Kevääkoivuvihree!

Spring birch green!



Harva assii saap nii levollisele mielele ko se jot kaapit on täys ruokaa. Täl kertaa se ol kissaruokaa. Tilasin raksuloi (kymmenä killoo, piisaa ehkä kuukauve) ja Latzii, paitsi jot se on maalimal Felix. Mei kissat tykkäsiit täst kaniankast kovast, toivottavast tykkäävät koko kahekymmenäneljä purki eest.

I get a content zen feeling whenever my stocks are full of food. Today it was cat food, a shipment of dry food (10 kilos, will last for about a month) and Latz  which is called Felix in continental Europe. My cats liked this rabbit-duck-flavour, hopefully they'll like all 24 cans of it.

Kasvimaal - In the vegetable garden

Joka kevät tuo lehtii tulo koivuu niiko pääsöö yllättämmää. Ne jotekii räjähtäät näkyvii.

Every spring the pace of leaves appearing in the birches is a surprise. They sort of explode into view.




Mie oon seuraavat päivät tahi viikot kasvimaal kääntämäs maata. Eikä tarvihe olla yksinnää ei, tää apur käi viimevuotisii lupiiniloihe varjoo köllimää.

For the next days or maybe even weeks I'll be turning the soil in the veggie garden. As usual, I have my helpers - this one tried to hide in the shade of last summer's lupines.

Pihalla - On the yard

Joo-oh! Mie en valita. Oon haravoint ja puuhant muuta sensellasta pihamaal.

Hell yeah! I'm not complaining. I've been raking and doing other stuff on the yard.



Lämmi sää verottaa toisilt voimii.

Some can't take the heat.



Tännää vietin ilose partuntise jäätynee viistoistkilose kanasiipipökkelön ja vasara kans jot sain siivekkeet toisistaa irt. Käin näätse Kennelrehul vaihteeks. Onneks ei tarvint tätäkää hommaa tehä yksinnäi, apurloi ilmiinty vällee jeesimää.

Today I spent two happy hours with a hammer and a 15-kilo frozen block of chicken wings. Visited the dog food company's lorry today, see. But as usual I didn't need to work alone - help is always available, not just in Hogwarts.

Säilömine - Preserving

Tää on kyl jo ennätys. Neljäis viijettä (OLKOON NELJÄIS KANSSAIS) ja ensimäiset säilömisliikkeet on tehty. Käin pyykkii viemäs naruloile kuivamaa ja aittelin, jot vie männessäis tuo tullessais, poimi vuoheputket ollessais, ja niihä mie sit tein. Sit silppusin höijät suoraa pussiloihe ja pakkasee.

Huomen jos alottelis nokkosii kans ja käis kahtomas onks korvasienii  jo noust.

This is a personal record - it's the 4th of May (MAY THE FOURTH BE WITH YOU) and I have officially started the preserving season. See, I was taking some laundry outside to dry and on the way back I picked some goutweed, then chopped it, bagged it and put it in the freezer.

I might pick some nettles tomorrow and check for mushrooms in the forest.

Näyttää kesäselt - Looks like summer

Sitä vois erehtyy luulemaa jot on kesä, ko lämpötilatkii huiteloot viijestoist ja yli. Va eile haravoijes sain taas muistutuksen jot huivi pittää olla kaulas, muute saap niska kylmää ja sit ei oo mukavaa.

You might think it's summer with temperatures over 15 Celsius but it isn't. Yesterday I was raking away without a scarf and the cold breeze did things with my neck. Not nice at all.



Mut, sinnepäi ollaa kuitekii mänös, ja kotmaisii tomaattiloihe kilohinta alkaa olla semmone jot sietää ostaa. Sehä vaati sit vähä kaverloi.

As the spring advances, the price of Finnish tomatoes goes down and has now passed my point of purchase (about 4 euros per kilo). Let the season therefore begin. Tomatoes, like so many other things, are at their best with friends.



Täst se alko, eikä iha het lopu.

It has begun, and the end is not in sight.

Harava - The rake

"Mamma kiva ku tiet tälläsii pehmosii petipaikkoi miule."

"Thanks mom for making these soft beds for me."




Wanha herra keskittyy pitämää puuta pystys ja valvomaa toimintaa.

The senior catizen is focused on keeping the birch upright and supervises the action.



Koirakoppikii kovas käytös.

The doghouse is in active use.



Eiks oo nätti! Hänet siirsin vähä sivummale hommii alta.

Ain't it pretty! I moved it away from the area I was raking.



Ja pithä se tääkii homma tehä, siitä mihikää pääse. Hyvä mie.

The tyres have been changed. Yay me.