Näytetään tekstit, joissa on tunniste leivonta. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste leivonta. Näytä kaikki tekstit

keskiviikko 14. syyskuuta 2016

Syksyy - Autumn

20160905_203050

Mie haluaisin oikeest nähä japanialaise autoinsinööri tahi asentajan kätöset, jot mite pienet ne on. Meinaan jot miu käet ei oo mitkää iha lapiot ja ahasta on aina ko pittää polttimo vaihtaa. Tul taas niiolle ajeltuu kuukaus par puolvaloloil enneks mie otin ja vaihoi sen hito polttimon. Reilu vartti män aikaa, ja tää ol se helpomp puol, vaik akkukii on eis. Toise puole tavallaa teetätän korjaamol, ko miust on iha kiva jot kämmenselä nahka on ehjää - miu laifstailil ko haavoihi männöö herkäst bakteeriloita. Kaho seuraava kuva.

I would really want to see the hands of a Japanese car engineer slash repairperson as I want to know how small their hands are. Mine aren't actually shovel-sized but still changing the bulb is a pain in various bodyparts. Therefore I drove for a month or two with half lights until the summer light had vanished to the point I couldn't avoid the task longer. It took more than fifteen minutes and may I add this is the easier side, even though the battery is way too close. When the left one goes I usually drive to a garage and let them do the job, as I like to have the skin on my hands hole-free. With my lifestyle the wounds and scratches tend easily get infected (see next photo).


20160909_164758

Käin taas koiranruoka-autol ja ostin viistoist killoo kanapojasiipii, koipinee. No nehä on jääs ja yhten mötlikkään ko haetaa, ja jot niitä ois niiko helpomp tarjoilla, ni annetaa niihe vähä sulahtaa (ei liikaa tai muute ne jäätyyt taas toisiise kiine) ja irrotellaa ja pussitettaa ja työnnetää uuvestaa pakkasee. Mora on niiko antamas kokovertailuu, ja Tiiker autto. Kaks tuntii män, mut sain tehnee.

I bought some frozen chicken wings with legs from a dog food lorry that drives around the country and stops here and there once a month. 15 kilos of them, in fact. They're frozen solid when bought so to make life easier, I let them thaw just a bit and then take the block apart and bag and freeze it again. The Swedish Mora knife is for sizing and with Tigga helping, the job took two hours.

20160911_150513

Kesähä on olt mitä mielenkiintosin säihe puolee nii jot sattoo en varttunt juur minkäälaista. Hernettä tul ja pappuu ja sit iha vast nyt on alkant pukata kesäkurppaa. Nii ja lehtikaal kasvo mukavast. Se pies alkaa ottaa taltee sekkii, siel on täl hetkel herttaset seihtemä astetta lämmintä jos ennää sitäkää.

It was a horrible summer weatherwise so I didn't expect much from the garden. In addition to peas and beans kale grew nicely, though, and lately there has been zucchini, which is quite a surprise to me. It's about time I harvest all of it, there's a whooping 7 degrees Celsius outside, if that.

20160910_170159

Tungin sit kesäkurppaa piirakkaa fetan ja nokkosii ja aurinkokuivatu tomaati (olliit muute Lidlis tarjoukses eurol purkki! Ostin kuus!) ja ööh minkähä muun kans. No siis kuitekii, 1 muna, 1 ruokakermapurkki, täytteeks sitä mitä nyt sattuu olemaa ja ihetehty voitaikinapohja. Loput kesäkurpat raastoin ja pistin pakkasee tulevii kasvispihvilöi varte.

I made a quiche-ish pie with zucchini and nettles and feta and sundried tomatoes (they were on sale at Lidl, 1 euro per jar! I bought six!!) and 1 egg and some cream. Then I grated the rest of the zucchini and froze it, it will become veggie burger steaks in the future.

20160911_154417


Lehtikaali käsittelyy mie tän salaattilingon kirpparilt ostin ja siinhä se on hyvä ko hitto. Kannatti maksaa (ja hyvä jot sattu olemaa) neljä euroo.

The salad spinner I found at the flea market for 4 euros has been put to good use with kale. Glad I found it (and had the four euros).

torstai 7. heinäkuuta 2016

Sekalaisii - Miscellaneous

20160701_172625

No ensinnäkkii - tää humu täytti seihtemätoist tuos juhannukse korvil, tarkkaa päivää ei tiijetä. Kuule hää ei ennää oikei hyväst ja sit hänel on sellane metka tapa jot hää juoksoo autoi vastaa ja männöö niihe alle tutkimaa, nii jot vähä sellasta kamikazemeininkii. Mut kuitekii. Hää on mei ukkel.

He is now seventeen. His hearing is poor and he has a suicidal habit of running towards cars as they turn to the yard which is a bit dangerous, really. But he's our old dude.


20160704_181039

Kelit on persiist. Paremmi en sano. Nii jot pijin sit taas välist leipomapäivää ko otti nii päähä koko "kesä". Muutama mansikka ol kypsynt, huonolt näyttää, taitaa käyvä sillee jot mätänööt pellole näil satteil.

The weather sucks so I had another baking day. The first strawberries were ripe but it looks bad for the rest, with this kind of weather there'll be mold and rot and whatnot.

20160704_183058

Juu ja ko eihä se sae yksinnää mittää mut sit ko tulloo myrskytuulii ni sit kaatuu taas puita. Luulis, jot kaik oisiit jo 2010 myrskylöihe jälkee testattu, mut eihä se tarvihe ko tulla er suunnast ni taas ryskyy. Sähkökatkoi ol pitkät ajat myrsky jälkeekii ko vikkoi korjattii, kyl sai taas sähkömiehet kulkii luonnos varmast tarpeeks.

The rain alone is bad but add some storms to it and there go the trees again. One would think that after the storms of 2010 the remaining trees could take anything but nah - if the wind hits them from another direction, some fall. The electricity was on and off and on again for a couple of days after the storm on Sunday until all the power lines had been fixed. Poor electricians, they always get to hike in bad weather.

20160704_183125

Jotkut vaa taipuit.

Some just got bent.

20160706_111519

Kamusein kysel Faces jot mitä luullaa millo häne orkidean kukka aukiaa. Onnistuin arvaamaa oikei ja siit hyväst sain tuon vasemmapuolimmaise ihanuuve. Siit seuraavas lukkoo "not all those who wander are lost", vihree on tekstitön ja ruskiis on sit tuo wander-runon koko toine säkkeistö. Miu pies vaa kehittää vihreesee ja ruskeesee joku niksi jottei lukot aukiais, harmittas suunnattomast jos ne häviäät.

My friend asked on Facebook if we could guess the day her orchid blossoms. I got the day right so I won the bracelet on the left, the one with the peace sign. The next one to the right is stamped with the text "not all those who wander are lost". The green one is blank (yet pretty!) and the brown one has the whole second verse of the "not all" poem:




From the ashes a fire shall be woken,
A light from the shadows shall spring;
Renewed shall be blade that was broken,
The crownless again shall be king.

Sitä ootelleis.

I'm still waiting.

20160706_164443


Mut! Tännää ol hito kiva päivä - ensiks käytii suvu naisii kans kirppiskierros. Löysin neljä puseroo ja yhe pellavamekon, puserot kustansiit 50 senttii kappale. Kaks ol upouusii hihattommii toppiloita, yks fleecepusero, sekkii uus, ja neljäis ol musta T-paita mihi ol painettu Vincent van Goghin iirikset. Vincent!! Miu lemppar! Viel ko joskus hommaan Starry Night-paian ni vot. Pellavamekko makso kokonaiset kolme ja puol euroo. Sit tein viel löyvön velmiehele, hää ko kaipail pojillee säkkituoliloita ni löyty kaks ja halval ko hitto. Sit  käytii viel Ilose pässi maalaispuojis kahvil ja siel ol näi ihana uus myyjä. Mie en ois malttant niiko lähtii ensikää sielt pois.

Today was a great day though. First we did a shopping spree with auntie and Mom and stormed the flea markets. I bought four shirts for 50 cents a piece: two brand new sleeveless tops, one fleece sweater and a black T-shirt with Vincent van Gogh's irises printed on the front. Vincent! My favourite! (One day I will get myself a Starry Night shirt too and then my life will be complete.) Then we had coffee at a great little shop which sells farmers' products from all over the country plus buffalo burgers (yes, buffalo, the North American one) and organic food and ethically produced pork and all kinds of great stuff. Anyway, they had hired this new sales purrson. I could have stayed indefinitely.

20160706_205526

Ja sit kamu kysäs jot kiinnostaskos minnuu lähtii kahtomaa Ricky-Tick Big Band & Julkinen sanan keikkaa Imatrale. Ai kiinnostasko! Voip kuulostaa ouvolt yhistää big band-musiikki ja räppi, mut niiko sanonta kuuluu, sehä svengaa ko hirvi ja mie oon olt fani ensimäisest levyst ast (ja räppäreihe osalt GG Caravanist enne sitä). Keikka ol ilmane ja mahtava ja ol hito kiva nähä ystävää pitkäst aikaa - miehä en oo käynt kenekää luon aikapäivii, koska syyt, ni et ol kyl mukavaa.

Nää räppärit on miu sankarloi. Palefacel on ilmeisest olt joko huuli- tai suulakihalkio niiko miulkii, ja se et siit lähtökohast päätyy räppäriks on aika hito upee juttu. Lindgren räppää nii nopiaa ja pitkää jot sitä on vaikii uskoo et se on ehkees mahollista. Redramal taas on takan voitettu taistelu addiktioihe kans. Ja bändi on täys nii taitavii muusikoita jot sen oikei tuntoo, niiko auran.

And then my friend asked if I'd like to go see Ricky-Tick Big Band & Julkinen sana. Well, duh! The band combines jazzy big band style music with modern hip hop, yes it migh sound weird but as we say in Finland, it swings like a moose. I've been a fan since the first album. The gig was free and awesome and it was great to see my friend again - I haven't visited anyone in ages due to reasons.

The rappers (Paleface, Lindgren, Redrama) are my heroes. Paleface apparently has had cleft lip or palate in his youth just like I did, and for someone with that background to become a rapper is awesome. Lindgren can rap so fast & so long I have a hard time believing it's even possible. Redrama has fought with addictions and conquered them. And the band is such a bunch of skillful musicians you actually _feel_ their talent, like an aura.

lauantai 11. kesäkuuta 2016

Lisempää ufoloi - More UFOs

20160607_140326

Elikkäs, tää. Tää läks jo mänemää uutee kottii. Iha metka versio isoäidinneliöst. Novita Kaikuu ol lanka.

Or at least one. This one is on its way to a new home. A fun version of granny's square.


20160608_170938

20160610_191214

Aittelin jot pittää varsi pakastin sulattaa lähipäivin jot tuleva valllltava mansikkasato mahtuu sit, niiko. Siel ol paketti voitaikinalevylöi ni veivailin ne sit läpi pastakonneest, voitelin oivariinil, ripottelin palvirouhetta pääle ja oliiviviipalei ja oltermannisiivui. Käärin rullale ja leikkelin siivuiks. Hyyvvii olliit. Pit ostaa lissää voitaikinalevylöi. Tälviisii se pakastin tyhjenöö, näätse.

I'm planning to defrost the freezer soon so as to prepare it for the upcoming huge strawberry season. I'm therefore trying to use all kinds of stuff to make space. There were some leftover puff pastry from Christmas time - I rolled the plates through the pasta machine, then spread some butter on them, sprinkled olive slices and some chopped smoked meat on them and covered it all with cheese slices. Then I rolled them and cut them into slices. Yummy. Today I bought some more puff pastry, now this is the way you get things done as planned.

20160610_155052

Ja loppuu se pakolline nukkuva kissa.

Nythä alkoit jalkapallo EM-kisat, nii jot otin työ alle vähä helpompaa hommaa. Virkkaan pussukoita silviisii jot alotan ne suoraa vetoketjust. Miul on vielkii suurii suunnitelmii jot joku päivä alan ommella afrikkakankaist pussukoita iha ompelukonneel, mut ko siin on vähä sellane ongelma, jot mie ja miu ompelukone ei oikei tulla juttuu. Siit on hieno sarjakuvakii tehty, sitä suomekielistä mie en nyt löytänt mut männää täl englannikielisel.

And finally the compulsory picture of a sleeping cat.

The European football championship started today so I started crocheting pouches which is easy to do while watching games, starting from the zipper which appeals to my ready-at-once track mind. I also still cherish the dream of sewing all kinds of neat pouches from the African fabrics I've got but I have serious problems with the sewing machine, we don't actually get along that well. There's a comic which is probably based on our challenging relationship, here.


perjantai 1. huhtikuuta 2016

Lissää mahotonta - Even more awesomeness

Tännää tul tekstari jot ois paketti. Espoost.

I got an SMS today. A parcel had arrived. From Espoo.

20160401_192733

Se ol miu rakas ystäväin ko ol pistänt tulemaa vähä yhtä sun toista! Teetä ja vyötärötukkee ja mausteita ja sit aika hulvato päiväkirja, mihi varmast tulloo kirjotettuu ja palijo.

My dear friend had sent me all kinds of stuff: tea, spices, a waist support and the journal which is hilarious and which I will surely use a lot.

20160401_192530

Tän takan ol lappu, jot mie en taatust ole. Kiitos! Se alkaa teemaistelu sit samatien, tilanteest riippuen nyt on mist valita!

Behind this one was a note saying "and you most certainly are not". Thank you! This means I'm going to make tea and now, depending on my mood and feelings, I have plenty to choose from.

20160401_162928

Tänää tehtii pienmuotone autoajelu äiskä kans, shoppasin koiraruokaa ja sensellasta. Sielt tultuu tekasin ruuvaks mustapapupihvilöi ja ranskalaisii uunis, sipasin omenapiiraan jälkruuvaks ja sit ko ker uuni ol lämmi ni veivasin kikhernejauhoist intialaisii leipäsii minkä nimi on suomalaisittai papadam. Ne on siis ohkasii leipäsii minkä taikinaa on milijuuna reseptii, mie laitoin puoltoist dessii kikhernejauhoo, jeeraa elikkäs juustokuminaa, mustapippurii ja vettä .Taikina on tiukka ja napakka ja jauhoo pittää olla kaulites, mie kyl säästelin tätä spesiaalijauhoo ja käytin siihe vehnäjauholoi. Sit nää tosiaa kuivataa uunis, pari laitoin puuhella uunii ja loput sähköuuni jälkilämpöö kuivattelemmaa. Ko nää on kokonaa kuivii ne voip säilyttää ilmatiiviist jos malttaa. Sit ko tekköö miel syyvä nää, ni otetaa levykäine, heitetää se kuumaa öljyy niiko iha sekunniks ja nostetaa valumaa. Siihe tulloo metka pinta ja se vähä pullahtaa isommaks. Ja ei ko ääntä kohti.

We did a little roadtrip today with Mom, I shopped dogfood and little else. When I came home I made black bean steaks and french fries in the oven, then an apple pie for dessert, and took advantage of the heat by making poppadoms and drying them in the oven when the food was done. The recipes for poppadoms vary, I used 1,5 dls of chickpea flour, some jeera and black pepper and water. The dough must be firm and needs flour when it's rolled thin - I saved my precious chickpea flour and used normal wheat flour for that. Two poppadoms went into the woodstove oven, the rest in the electric oven. I could put them in an airtight container until it's time to eat them but I think there will be no need for that, I'll probably dip these in hot oil tonight and eat them ALL.

keskiviikko 23. maaliskuuta 2016

Leipomista - Baking

20160322_160310

Hanki kantaa hienost.

The crust on the snow is really hard and carries a person easily.


20160323_170244

Tännää pit huilii mut sit miule tulkii ylitsekäymätö leipomisinto ni tein sit ko silt ker tuntu.

I meant to rest today but instead got an overwhelming urge to bake.

20160323_170252

Pullaakii pitkäst aikaa.

Cinnamon rolls too. It's been a while since I last made them.

20160323_170256

Sammaa uunii-periaatteel tein sit mustapapupihvilöi ja valmispottui pussist. Nää pihvit on vaa ain yhtä hyyvvii.

While the oven was hot I made black bean steaks and some pre-spiced potatoes from a bag in the freezer. These steaks are the best.

perjantai 25. syyskuuta 2015

Mänin mehtää - Went to the woods

Minnuu riipi heti aamust uutist polttopulloloist ja ilotulitusrakettiloist ja siit yhest lakanatötteröälypääst Lahes, kene mielest ol oikei oiva ajatus ottaa KKK-tyyline puku pääle ja Suome lippu kättee. Hävettää jot tuollaset uuvatit sannoot ihteesä suomalaisiks (tietyst voipha se olla, jot hyö kutsuut ihtiää iha PERUSsuomalaisiks). Nii jot läksin mehtää ja poimin puolukoita suvuvanhimmale. Lähteis suojauvuin hirvkärpäsilt niksipirkkaniksil. En tohi tänne laittaa kuuvvaa mut se on tuol jos ketä kiinnostaa.

This morning the news were all Molotov cocktails, shooting fireworks at asylum seekers' buses and the fucking idiot from Lahti who thought it a good idea to wear a KKK outfit. I am deeply ashamed that these morons call themselves Finns (I suspect they might even be True Finns, ehm ehm). So I thought fuck this, I'm going to Hogwarts, except it wasn't available, so I went to the woods instead. I picked some lingonberries for grandma, she already has 10 litres of them preserved but she likes fresh berries too. So, I think I've mentioned deer flies, right? They're really annoying little things, they look like flies at first but as soon as they're in your hair the bastards drop their wings altogether and start to look like spiders. They're really hard to kill, you need to pinch them in half with your nails or use a 5 kilo hammer. So anyway, there are many different ways and instructions on how to protect yourself against them. I happened to see one in a magazine a while back and decided to test it. And lo and behold, it worked. I took a selfie if you are interested.

20150925_164934

A sit ko mie olin vient marjat ni rupesinkii kokkaamaa (tiijättähä työ, hyvä ruoka, paremp miel). Käin kaivamas vähä perunaa soppaa varte ja samal huomasin jot maa-artisokka alkaa viimosel kukkii. Löytyhä sielt sit jokune mukula ain varre peräst, nii jot otin niitäkii. Sit keiti kunno jauhelihasopa, tein pari pizzaa, porkkanakaku ja siin sit samal pilppusin taas vähä pottuloi ja artisokkii vuokii ja mätkin sipulii ja lehtikaalii pääle ja kermaa ja ne sit kans uunii. Nyt on kolme vuuallista valkosipul-sipul-pottu-artisokka-lehtikaalvuokaruokaa. Miust tuntuu jot se taitaa voittaa tän 101 hyyvvää ruokaa perunast-kilpailu keposee.

Then I decided to bake and cook, because good food is essential to feeling happy (YMMV). I dug some potatoes for soup and happened to notice that the artichokes were finally in bloom. So I dug a few of them up too and yay, there were some roots! I made the soup, a couple of pizzas, a carrot cake and then chopped the sunroots and potatoes and onions and garlic and kale and topped them with cream, and now I've got three ready-made potato casseroles. It's definitely in the top ten of "101 ways to eat potatoes".

20150925_143836

Mie en tiijä mikä siin on, mut tää näky syksyl on lohuton ja surulline. Kevvääl se taas on ilone ja piristävä. Jännä juttu.

I don't know why the same image is so sad and despairing in the autumn, yet exhilarating and merry in the spring. Go figure.

lauantai 19. syyskuuta 2015

Kakkuu! - Cake!

20150919_100817

Toi miu kamu täyttää tänää 11 vuotta. Yhes on ryynätty aika monta mehtää ja suota ja kallioo, oltu hirvijahis, kuulosteltu karhuu lähimehtäs, kaikelaista. Nii jot juhla kunniaks tein tännää porkkanakakkuu, samal uunil sit parit valkosipulperunat ja täks päiväks veneperunoi ja lihapullii ja kaurakeksii. Nyt on synttärsankar kakutettu ja kuorsaa.

This buddy of mine has her 11th birthday today. We've been together in the woods and rocks and swamps, we've hunted elk, listened really hard when a bear was nearby - all sorts of woodsy things. So to celebrate I made a carrot cake today. Since the oven was hot, I made some potato casseroles too, as well as baked potatoes and meat balls and oatmeal cookies. The birthday girl has now had her treats and is snoring loudly.

tiistai 15. syyskuuta 2015

Arki - Everyday life

20150915_092323

Valmista! Yhteesä puol killoo kuivattuu elikkäs vastaa viittä killoo tuoretta. Eikhä näil kevvääsee päästä.

And done! 500 g dried veggies equals 5 kilos fresh. I think we'll manage with this batch until spring.

20150915_154726

20150915_154717

20150915_154706

Leipomapäivän aittelin pittää, toine vaihtoehto ois olt siivota eikä huvittant.

I was pondering whether to clean the house or bake. Baking won.

20150915_154649


Alottelin tilattui säärystimmii.

I started knitting the legwarmers I was asked to make.


20150915_180244

Ja nyt ois toine pari ylipolvesukkii valmiin, ei iha kerint La Vueltan aikan, mut en mie kyl kerint kaikkii etappiloi kahtomaakaa jot ei ihme.

And I finished knitting the thigh-high socks, finally. Not actually quite in time until La Vuelta ended, but then again I didn't have time to watch all the stages, either.

sunnuntai 6. syyskuuta 2015

Luumuu pukkaa - Plums are ripening

20150906_125845

Eikä niitä oo iha vähä. Luumuhilloo!

And they've come with friends. This spells plum jam!

20150906_131906

Kesäsen olone päivä suorastaa ja perhosii ol takiaisis siel ja tääl. Tai no, ohdakkeitaha nuo vissikii oikeest on.

Today it felt like summer again, and there were butterflies in the thistles.

20150906_161802

20150906_161635



20150906_161640

20150906_164250

Sit pijinkii leipomapäivän, jos kohta vähä muutakii on ohjelmas koha eistyn tuone tarvikkeihe ääree. Tein cannelloniloita (täl kertaa täyttees ol lihaa vähäse, soijarouhetta, kidneypapuloi, lehtikaalii ja mitä lie oltkaa), porkkanakakkuu, sämpylöitä mis on oreganoo seas (valkosipul loppu! Kuvittele!) ja sipsii omast Siiklist. On meinaa hyviä!

Decided to bake today. I made cannellonis filled with a mixture of kidney beans, kale, some soy meat and a slice of pork. I also made a carrot cake and some crisps. As an afterthought I baked some rolls too, these are flavoured with oregano (ran out of garlic, can you imagine, so I had to go with oregano alone).